Shishet e verës janë jeshile të çelët, transparente, kafe dhe pak blu. Çfarë dobie kanë këto ngjyra shishesh? Në fakt, kjo ngjyrë shisheje brenda ka shumë, shumë histori.
1. Pse ështëshishe vere jeshilemë e zakonshme?
Thuhet se në shekullin e 17-të deri në shekullin e 18-të, kur shishet e verës sapo kishin filluar të shfaqeshin, ngjyra jeshile ishte më e vërteta e shisheve të verës. Në atë kohë, për shkak të kufizimeve të teknologjisë së prodhimit të qelqit, produktet e qelqit ishin natyrale jeshile, nuk mund të prodhonin një shishe qelqi transparente pa ngjyrë. Materialet e përdorura në xham (rëra, guri gëlqeror, etj.) përmbanin papastërti që përmbanin komponime hekuri në një masë më të madhe ose më të vogël. Procesi në atë kohë nuk mund t'i hiqte këto papastërti, gjë që ishte arsyeja themelore për ngjyrën jeshile të produkteve të qelqit në atë kohë.
2. Pse vera e bardhë dhe vera rozë shpesh shërbehen në shishe qelqi transparente?
Shishe qelqi transparenteu japin njerëzve një ndjesi të freskët dhe të ndritshme, mund të tregojnë më drejtpërdrejt ngjyrën tërheqëse të verës para konsumatorëve. Kështu që verërat që kanë nevojë për një ndjesi freskuese, siç janë verërat e bardha dhe verërat rozë, shpesh mbushen në shishe qelqi transparente. Shishet prej qelqi transparent janë një simbol i progresit të teknologjisë moderne të prodhimit. Por shishet përdoren përgjithësisht vetëm për verërat që janë shishezuar për një ose dy vjet. Përndryshe, vera mund të oksidohet lehtësisht. Verërat që duhet të plaken për një kohë të gjatë shpesh paketohen në shishe qelqi me ngjyra. Megjithatë, vera në shishe qelqi të lyer nuk është domosdoshmërisht e përshtatshme për plakje.
3. Çfarë efekti ka shishja e verës me ngjyra?
Vera prishet lehtë kur ekspozohet ndaj dritës së fortë. Kjo ndodh sepse rrezet ultravjollcë në dritë mund të depërtojnë në gotë dhe të përshpejtojnë oksidimin e verës. Si rezultat, veraritë kanë tendencë të zgjedhin shishe më të errëta për të zvogëluar efektet e rrezeve UV në verërat e tyre. Për shembull, verërat e Moselle shpesh bëhen në shishe vere jeshile, ndërsa verërat e Rajnit bëhen në...shishe vere ngjyrë kafeA mund të jetë kjo një nga arsyet pse shishet e verës së gjelbër janë ende në përdorim sot?
4. A kanë frikë nga drita shishet e verës me ngjyra?
Shishet e verës me ngjyra mund ta mbrojnë verën deri në një farë mase, por gjatë procesit të ruajtjes së verës duhet t'i kushtoni vëmendje ruajtjes së dritës. Kur blini verë në supermarkete ose dyqane vere, duhet të përpiqeni gjithashtu të shmangni verërat e ekspozuara ndaj dritës së ndritshme, pasi këto verëra janë të prirura ndaj oksidimit.
5. Ngjyra e shishes së verës është një simbol historik
Ngjyra e shishes së verës, në fakt, në disa zona prodhuese, veçanërisht ato me një histori të gjatë mbjelljeje, është një lloj trashëgimie e traditës. Ngjyra burgundy, për shembull, përdor kryesisht shishe jeshile të errëta, ndërsa Rajni në Gjermani përdor kafe. Pra, mos u habitni nëse shihni verë të bardhë në një shishe jeshile ose kafe.
Deri tani, ndoshta i dini të gjitha rreth shisheve të verës! Ngjyra e shishes së verës ka funksionin e vet të caktuar, por edhe trashëgiminë e historisë dhe kulturës.
Koha e postimit: 15 dhjetor 2024